Yoğurt ve peynir anneannelerimizin oturup sağdıkları ineklerin sütünden oluşur bunu anneannelerimiz bir bidona koyar çarkalar,dolaplarda soğutarak muhafaza ederler ve sonunda yoğurt ve peynir oluşur ayrıca yoğurt yaparken üste kalan o kapalı renkteki besinide sabah kahvaltılarında ekmeğe sürerek yerler.
Ve yağa gelince iki türlü yağ yapabilirsiniz:
Süt kaymağından ve yoğurt kaymağından. Ama en doğalı ve lezzetlisi yoğurt kaymağından yapılanıdır.
Eğer evinizde yayık varsa en güzeli ayrandan yapılan tereyağıdır. ama bunun için en az 10-20 litre yoğurt kullanmak gereklidir.
Yoğurt ve peynir anneannelerimizin oturup sağdıkları ineklerin sütünden oluşur bunu anneannelerimiz bir bidona koyar çarkalar,dolaplarda soğutarak muhafaza ederler ve sonunda yoğurt ve peynir oluşur ayrıca yoğurt yaparken üste kalan o kapalı renkteki besinide sabah kahvaltılarında ekmeğe sürerek yerler.
Ve yağa gelince iki türlü yağ yapabilirsiniz:
Süt kaymağından ve yoğurt kaymağından. Ama en doğalı ve lezzetlisi yoğurt kaymağından yapılanıdır.
Eğer evinizde yayık varsa en güzeli ayrandan yapılan tereyağıdır. ama bunun için en az 10-20 litre yoğurt kullanmak gereklidir.